Toen de vrouw van Louis Fabre, Claire, in 2016 de Tour de Rieux erfde, stelde het de hele familie in staat om mee te doen aan het Minervois-avontuur. De Tour de Rieux-wijnen bezegelen een magisch pact tussen de brandende zon en de koele bodems, waaruit de wijnstokken hun reserves putten. Resultaat; bijzonder elegante wijnen.

Aroma’s van rood fruit, met munt en cashew. In de mond is hij zijdezacht en de elegante afwerking draagt ​​geuren van olijven.

14,5%

Syrah, Cinsault